«Дороже обычного чая, а пользы — ноль». Что такое бабл-ти и как он влияет на здоровье туляков?

Жители Тулы стали активнее интересоваться бабл-ти — чаем с шариками, который пришел к нам из Тайваня. Если полгода назад горожане публиковали в социальных сетях матчу, то сейчас вектор сменился в сторону нового напитка.

71.RU выяснил, что туляки думают, насчет бабл-ти, сколько он стоит в городе, а также чем полезен и вреден напиток.

Новый напиток состоит сразу из нескольких компонентов: чая, молока или фруктового сока, а иногда — кофе. При этом добавляются туда шарики тапиоки — это крахмал, полученный из растения маниока. За счёт специальной обработки из корней выделяется крахмал, который при нагревании и сворачивается в те самые шарики.

Подается бабл-ти холодным или комнатной температуры, а пьется через широкую трубочку.

По отдельности бабл-ти может показаться полезным: чай и молоко, богатое кальцием и витаминами. Однако иначе считают специалисты Федерации потребителей франкоговорящей Швейцарии (FRC).

Для объективности ученые исследовали напитки с классическим составом: черный чай, молоко, тростниковый сахар и тапиока.

Так, во многих напитках использовалась бензойная кислота (Е210) и желтый краситель (Е110). По словам экспертов, консерванты могут добавлять, чтобы продукт не испортился. Несмотря на то, что безопасную суточную норму «ешки» не превышали, специалисты всё же посчитали это опасным.

Швейцарские эксперты объяснили, что Е210 может привести к серьезным последствиям:

• аллергические реакции;
  

• кожные высыпания;
  

• астма;
  

• проблемы с нервной системой.
  

Напиток с большим количеством сахара, красителями и консервантами ученые отнесли к потенциально вредному для здоровья. Именно по этой причине регулярно пить бабл-ти эксперты не советуют.

Кроме того, специалисты из университета Цинхуа и Центрального университета финансов проводили аналогичное исследование. Они выяснили, что зависимость от бабл-ти чаще всего появляется у тех, кто страдает от депрессии и тревоги.

Причем ученые не исключают: именно за счет содержания кофеина во многих напитках у людей появляется плохое настроение.

Стоит отметить, что бабл-ти по калорийности будет как неплохой перекус. В среднем 490 мл напитка на молоке с коричневым сахаром содержит 270 ккал, а с фруктами — 220 ккал. Причем, если добавлять в такой чай сиропы, калорийность в разы повышается, что может негативно повлиять на фигуру и состояние организма.

Причем лишь в 100 граммах тапиоки содержится почти 89 г углеводов. Для многих туляков это уже составляет порядка половины суточной нормы.

В вопросе бабл-ти мнения жителей оружейной столицы расходятся: кто-то восхваляет модный напиток, а кому-то его вкус не пришелся по душе.

К слову, тех, кто не очень любит бабл-ти, оказалось больше:

— Мне не понравился. По вкусу и в самом деле напоминает антифриз, — считает анонимный пользователь.

— Честно говоря, вкус вообще не оценила: чай матча с молоком и карамелью. Всякий раз, когда я пыталась добраться до топинга, в трубочку забивались шарики. И их вкус я на всю жизнь запомню, это было ужасно, — добавила Кристина.

— Бабл-ти дороже обычного чая, а пользы — ноль, потом была изжога, — заявила Анна Д.

Некоторые придерживаются нейтрального мнения, считая, что дело может быть в заведении и ингредиентах.

— Зависит от того, какая используется тапиока: есть реально вкусная, есть слипшаяся и на вкус как изюм. Можно взять с шариками с соком — это гарантированно вкусно, — отметила Арина Б.

В Туле оказалось крайне мало вариантов, где можно найти бабл-ти. На данный момент лишь одно заведение, расположенное на Казанской набережной, предлагает напиток.

Стоимость бабл-ти там отличается от стандартного чая. Например, 500 мл модного напитка стоит 350 рублей, а 600 мл зеленого или черного чая — не более 270 рублей.

Дорогие читатели, что вы думаете насчет бабл-ти? Пробовали ли напиток? Пишите свои истории в комментариях.