Мясокомбинат «Лазаревское» в Щёкино закрыли на 90 суток

4 декабря 2025 года Щёкинский межрайонный суд признал виновным ООО «ПХ „Лазаревское“» в нарушении санитарно-эпидемиологических норм и приостановил работу его цеха термообработки на 90 суток. Дело рассматривалось по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ.

Проверка, проведённая 28 ноября Управлением Роспотребнадзора по Тульской области, выявила серьёзные нарушения: цех содержался в антисанитарных условиях, стены, пол, потолок и оборудование были загрязнены и имели повреждения, допускался застой воды; планировка и размещение технологического оборудования нарушали поточную организацию работ; персонал не обеспечен условиями для соблюдения личной гигиены. Кроме того, часть технологических процедур, предусмотренных требованиями безопасности пищевой продукции, оформлялась ненадлежащим образом — в контрольных журналах были недостоверные записи о наименованиях продукции.

После составления протокола об административном правонарушении и временном запрете деятельности, директор комбината и представители предприятия признали вину и заявили, что уже провели ремонт цеха. Тем не менее суд решил, что для возобновления работы недостаточно лишь обещаний — цех закрыли на максимально возможный срок по закону.

Срок приостановления отсчитывается с 18:00 28 ноября 2025 года. Предприятие может попытаться досрочно возобновить работу, если устранит все выявленные нарушения и подаст соответствующее ходатайство.