В Туле более 300 миллионов потратят на питание в больнице имени Каменева

В Туле на питание пациентов клинической психиатрической больницы имени Каменева, расположенной в поселке Петелино, в 2026–2027 годах собираются потратить 332 990 006,40 рублей. Такая информация опубликована на портале госзакупок.

За эти деньги пациентам полагается пятиразовое питание: завтрак с 8:30 до 9:30, второй завтрак с 10:50 до 11:30, обед с 13:40 до 14:30, полдник с 15:45 до 16:15 и ужин с 17:30 до 18:15. Список продуктов состоит из 68 позиций.

Контракт рассчитан с 1 января 2026 года до 31 декабря 2027 года. Ежемесячно питание детей и взрослых в больнице будет стоить около 13 миллионов. В эту стоимость входят как продукты, так и работа поваров.

Меню составлено на 7 дней недели.

Понедельник

• Завтрак — гречневая каша, яйцо, омлет и чай с лимоном;

• Второй завтрак — сыр, кофейный напиток с молоком;

• Обед — щи из капусты и костного бульона либо перловый суп, мясная котлета и отварные макароны, компот из сухофруктов;

• Полдник — фрукты;

• Ужин — картофельное пюре с маслом, рыба отварная с овощами или маслом, зеленый горошек, кабачковая икра, чай.

• В 21:00 выдают кефир.

Вторник

• Завтрак — рисовая каша, яйцо, омлет и чай;

• Второй завтрак — отвар шиповника, отварное мясо, кисель из клюквы;

• Обед — рыбный суп (с консервами или минтай) либо картофельный суп с макаронами, капуста тушеная с мясом, припущенная морковь, мясные ежики в сметанном соусе, компот из сухофруктов;

• Полдник — фруктовый или томатный сок;

• Ужин — творожная запеканка или геркулесовая каша, чай.

• В 21:00 выдают ряженку.

Среда

• Завтрак — гречневая каша рассыпная либо манная каша, отварная колбаса, чай;

• Второй завтрак — отварное мясо, фруктовый или томатный сок, сыр;

• Обед — вермишелевый куриный суп, отварные цыплята, тушеные овощи в сметанном соусе, отварной рассыпчатый рис, отвар шиповника, сливочное масло и сахар;

• Полдник — фрукты и белковый напиток на воде;

• Ужин — картофельное пюре с маслом, рыбная котлета, консервированная кукуруза и кабачковая икра, чай;

• В 21:00 выдают кефир. Также в буфете можно взять хлеб.

Четверг

• Завтрак — каша рисовая молочная, сыр, чай;

• Второй завтрак — кипяченое молоко либо отвар шиповника, отварная рыба с маслом;

• Обед — борщ либо суп картофельный с рисом, отварные макароны, фрикадельки, гуляш, компот;

• Полдник — кисель из клюквы, отвар шиповника;

• Ужин — картофель тушеный с отварным мясом, помидоры, чай.

• В 21:00 выдают кефир.

Пятница

• Завтрак — каша пшенная молочная либо рисовая каша, яйцо, омлет, чай;

• Второй завтрак — сырники, фруктовый или томатный сок;

• Обед — рассольник или гречневый суп, гречневая каша или макароны, мясная котлета или биточки, компот из сухофруктов;

• Полдник — свежие фрукты или запеченные яблоки, отвар шиповника;

• Ужин — овощное рагу с мясом, булочка на растительном масле, огурец, чай.

• В 21:00 пациентам раздают кефир.

Суббота

• Завтрак — каша манная или геркулесовая молочная, сыр, чай;

• Второй завтрак — кипяченое молоко, отвар шиповник, фрукты;

• Обед — гороховый или перловый суп, мясная котлета или ежики, свекольное пюре, тушеная капуста, компот из сухофруктов;

• Полдник — фруктовый или томатный сок;

• Ужин — картофельное пюре с растительным маслом, рыбная котлета, консервированные огурцы, чай.

• В 21:00 пациентам выдают ряженку.

Воскресенье

• Завтрак — каша геркулесовая молочная или вермишель отварная, колбаса отварная, чай;

• Второй завтрак — напиток белковый на воде, мясо отварное;

• Обед — свекольник на мясном бульоне или рыбный суп с минтаем, картофель тушеный с отварным мясом, икра кабачковая, компот из сухофруктов;

• Полдник — сок фруктовый или томатный;

• Ужин — каша гречневая вязкая, пудинг рисовый с яблоком, чай.

• В 21:00 пациентам дают кипяченое молоко или кефир с печеньем.

Понедельник

• Завтрак — каша гречневая молочная, омлет, чай с лимоном;

• Второй завтрак — сыр, кофейный напиток с молоком;

• Обед — щи из свежей капусты, биточки мясные на пару, макароны отварные, компот из сухофруктов;

• Полдник — фрукты, кондитерские изделия;

• Ужин — картофельное пюре, рыба отварная, зеленый горошек, чай.

• В 21:00 пациентам дают кефир.

Вторник

• Завтрак — каша рисовая молочная, омлет, чай;

• Второй завтрак — биточки мясные и фруктовый сок;

• Обед — суп картофельный с рисовой крупой, тушеная капуста с мясом, компот из сухофруктов;

• Полдник — печеные фрукты или яблоки;

• Ужин — геркулесовая каша, чай.

• В 21:00 пациентам дают ряженку.

Среда

• Завтрак — каша гречневая молочная, сыр, чай;

• Второй завтрак — молоко кипяченое, омлет;

• Обед — суп вермишелевый на курином бульоне, цыплята отварные, рагу овощное, фруктовый сок;

• Полдник — фрукты, кондитерские изделия;

• Ужин — котлеты рыбные, картофельное пюре, консервированная кукуруза, чай.

• В 21:00 дают кефир.

Четверг

• Завтрак — рисовая каша молочная, яйцо, чай;

• Второй завтрак — котлеты рыбные, фруктовый сок;

• Обед — борщ, бефстроганов, отварные макароны, компот из сухофруктов;

• Полдник — фрукты;

• Ужин — картофель тушеный с отварным мясом, помидоры, чай.

• В 21:00 пациентам дают ряженку.

Пятница

• Завтрак — каша пшенная молочная, омлет, чай;

• Второй завтрак — творожный пудинг и фруктовый сок;

• Обед — рассольник, гречневая каша, мясная котлета на пару, компот из сухофруктов;

• Полдник — фрукты;

• Ужин — рагу из овощей с мясом, булочка, огурцы, чай.

• В 21:00 выдают кефир.

Суббота

• Завтрак — молочная манная каша, сыр, чай;

• Второй завтрак — кипяченое молоко с оладьями;

• Обед — картофельный суп со сметаной, мясная котлета, тушеная капуста, компот из сухофруктов;

• Полдник — фрукты;

• Ужин — картофельное пюре, рыбная котлета, консервированные огурцы и чай.

• В 21:00 пациентам выдают ряженку.

Воскресенье

• Завтрак — каша геркулесовая, кондитерские изделия, чай;

• Второй завтрак — булочка, фруктовый сок;

• Обед — картофель тушеный с отварным мясом, кабачковая икра, компот из сухофруктов;

• Полдник — фрукты;

• Ужин — гречневая каша молочная, кондитерские изделия, чай.

• В 21:00 в детском отделении выдают кефир с кондитерскими изделиями.