Выпечка с дневной нормой белка: проверенный рецепт ПП-хачапури

Все любят грузинскую кухню — об этом говорит количество подобных ресторанов в любом российском городе. Одна из визитных ее карточек — это хачапури по-аджарски. Очень вкусно и сытно, но для зожников это углеводная бомба. Но мы нашли (и попробовали!) рецепт здоровой альтернативы.

• Творог — 240 граммов;

• яйца — 2 штуки;

• сыр сулугуни — 40 граммов;

• мука (можно рисовая) — 20 граммов.

КБЖУ на всю порцию: 551/69/22/24.

1. Смешиваем творог, яйца, сулугуни и муку.

2. Формируем лодочку.

3. Отправляем в духовку или аэрогриль на 15 минут.

4. В середину лодочки выливаем яичный желток, посыпаем тертым сулугуни.

5. Запекаем еще 3–4 минуты.

Готово! Есть блюдо нужно свежим, пока яйцо не схватилось. Отрываем бортики хачапури, макаем в желток и наслаждаемся.