«Пчёлы гибли от голода, липы давали неправильный нектар»: что будет с мёдом в Тульской области в этом году

Зима 2026 года в Тульской области, как и во всей Центральной России выдалась очень холодной. Многие дни подряд температура опускалась ниже -25 градусов. Это не могло не сказаться на сельском хозяйстве — и если агрокультуры могли выжить благодаря озимым, а животные — благодаря теплым хлевам, то что делать, например, пасечникам? А потом были неустойчивые весна и летом — то пекло, то проливные дожди.

Стоит ли ожидать в этом году «кризис мёда» и как погода сказалась на частных производителях полезного лакомства? Ответить на эти вопросы мы попросили нашего знакомого фермера Арсения, который владеет крупной пасекой из десятков ульев.

Пчёлы в целом способны пережить лютые морозы. У них от природы выработан механизм для подобных условий: они сбиваются в клубы, греют друг друга. Но это в диких условиях. В условиях рукотворных пасек, где выживание пчёл зависит от человека, всё иначе.

Как говорит Арсений, в этом году смертность среди пчёл была достаточно высокой. Потому что далеко не все пчеловоды как следует подготовились к морозам. Но и не только из-за этого.

«Большая смертность пчел зимой была, потому что, во-первых, к таким морозам были готовы не все ульи и из-за этого пчелы замерзли. Во-вторых, зима была очень снежной. Из-за этого те пчёлы, ульи которых помещались, например, в укрытиях на улице, были слишком активны. Потому что там температура, из-за естественного снежного покрова и тепла от земли, была чуть выше нужного. Пчёлы были активнее и очень быстро съели свои запасы на зиму, в итоге просто умерев от голода. Таких случаев больше, чем просто гибель от мороза», — рассказывает Арсений.

Также Арсений отметил, что проблема со смертностью пчёл не ограничивается только этим. Есть ещё и болезни — с каждым годом пчёлы болеют всё чаще, а лекарства уже почти не действуют.

По мнению нашего собеседника, мёда будет мало и по другой причине — из-за посевов.

«Ранний мёд это озимые. Этой зимой многие посевы, такие как рапс, поднялись выше необходимого и просто начали гнить под снегом. Из-за того, что необходимой подпитки от земли не было, ростки просто погибли, а потом эти поля засеяли заново. Также и с луговым медом. Многие луга сейчас запахиваются не луговыми, не гречихой, а соей, картошкой и прочим. Для пчёл это бесполезные растения, с которых они не могут собрать мёд», — отметил Арсений.

Липа в этом году давала много сока — туляки могут вспомнить, что в определенный момент под липовыми деревьями было просто невозможно ходить, подошва обуви прилипала к земле. Но пчёлы не собирали нектар с лип.

А причина простая — избыток влаги. Липового нектара было много, но концентрации сахара в нем было меньше обычного. А пчёлы предпочитают работать с концентрированным нектаром.

Поэтому, если в этом году вы рассчитывали на обилие липового, лугового или раннего меда, то обольщаться не стоит.

Также Арсений предупредил, что из-за гибели пчёл и растений, в этом году мёд подорожает. Если раньше качественный продукт продавали по 800 рублей за литр, сейчас цена может вырасти до 1000 рублей.

«А ещё появилось много контрафакта. Мёд делают из остатков от умерших пчёл, варят старые рамки. Такой мёд будет продаваться рублей по 600-700, но это опасный продукт. Если вам попадётся темный мутноватый продукт с горчинкой — не берите ни в коем случае», — предостерег Арсений.

Но даже без учёта контрафакта стоит помнить, что далеко не весь мёд полезен сам по себе. Как правильно выбирать мёд – в нашем материале.