В Тульской области мясное предприятие закрыли на 90 суток из-за опасной продукции

Деятельность мясоперерабатывающего предприятия ООО «Митком» в поселке Товарковском Богородицкого округа Тульской области приостановили на 90 суток. Причиной стали нарушения санитарных требований, в том числе несоответствие выпускаемой продукции микробиологическим нормам безопасности. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Тульской области.

Проверку предприятия специалисты провели внепланово. По итогам инспекции они заявили о грубых нарушениях, которые могли создать угрозу жизни и здоровью людей.

В частности, на предприятии не соблюдали необходимую периодичность лабораторных исследований в рамках производственного контроля. Кроме того, не была обеспечена полная прослеживаемость пищевой продукции на этапах производства. Это означает, что при необходимости нельзя было должным образом отследить путь продукции на предприятии — от сырья до готового товара.

Проблемы нашли и в производственных помещениях. Как сообщили в Роспотребнадзоре, там своевременно не проводился ремонт, а состояние помещений не исключало возможность загрязнения продуктов.

Самым серьезным нарушением стало несоответствие выпускаемой продукции микробиологическим нормативам безопасности.

По результатам проверки специалисты составили протокол о временном запрете деятельности предприятия и направили материалы в Богородицкий районный суд. Суд постановил приостановить работу «Миткома» на 90 суток.

ООО «Митком» зарегистрировали 16 апреля 2018 года. Основной вид деятельности компании — переработка и консервирование мяса. Предприятие работает в поселке Товарковском на улице Энергетиков, 8.

На своем сайте «Митком» предлагает оптовым покупателям мясо в полутушах — свинину, говядину и баранину. Также в каталоге указаны охлажденное и замороженное фермерское мясо, свиные и говяжьи субпродукты, мясные консервы, готовая продукция и колбасы.

Среди продукции компании есть тушенка. В открытом каталоге представлены, например, говядина тушеная и свинина тушеная, произведенные по ГОСТ.

У предприятия есть собственный бренд «ФерКо». Под этим названием компания продает фермерское мясо, мясные полуфабрикаты, колбасы, ветчину, деликатесы и субпродукты. Товарный знак «ФЕРКО» зарегистрирован за ООО «Митком» в 2022 году.

По данным открытых реестров, в 2025 году в компании работали девять человек, а выручка составила около 53,6 миллиона рублей.