Роспотребнадзор закрыл заведение общепита в центре Тулы на два месяца

В Туле на 60 суток приостановили работу заведения общественного питания, расположенного на проспекте Ленина, 28. Такое решение вынес Центральный районный суд после проверки регионального управления Роспотребнадзора.

Как сообщили в ведомстве, поводом для контрольных мероприятий стало отсутствие обязательного уведомления о начале предпринимательской деятельности. Специалисты установили, что индивидуальный предприниматель Козлова Н. Л. начала оказывать услуги общественного питания, не уведомив об этом Роспотребнадзор.

Во время проверки были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства. По данным ведомства, в заведении готовили блюда с использованием сырья при наличии условий для работы на полуфабрикатах, не соблюдались требования к организации технологических процессов, отсутствовали технологические карты, не был организован производственный контроль по принципам ХАССП. Кроме того, предприятие не было оснащено необходимым технологическим оборудованием.

По итогам проверки Роспотребнадзор составил протокол о временном запрете деятельности и направил материалы в суд. Центральный районный суд Тулы принял решение приостановить работу заведения на 60 суток.

Помимо этого, в отношении предпринимателя составлен административный протокол за непредставление уведомления о начале осуществления деятельности. Материалы направлены мировому судье Ленинского судебного района.

Название заведения в сообщении Роспотребнадзора не уточняется.