В Туле приостановили работу кафе Made in Vietnam после случая кишечной инфекции

В Туле временно приостановили работу кафе Made in Vietnam, расположенного в ТРЦ «Макси». Такое решение приняли после санитарно-эпидемиологического расследования, которое провели специалисты регионального управления Роспотребнадзора.

Поводом для проверки стало экстренное извещение о случае острой кишечной инфекции. Оно поступило в ведомство 22 июля. По данным Роспотребнадзора, заболевание связано с употреблением продукции в этом заведении.

Во время проверки специалисты выявили сразу несколько нарушений санитарных требований. В кафе несвоевременно проводили уборку помещений, мыли инвентарь и оборудование, отсутствовали условия для обработки посуды. Кроме того, сотрудники не представили личные медицинские книжки, а часть пищевой продукции находилась без маркировочных ярлыков, что не позволяет установить ее происхождение и сроки годности.

В связи с выявленными нарушениями, которые, по оценке ведомства, создают угрозу жизни и здоровью посетителей, деятельность кафе временно приостановили. Материалы дела и протокол о временном запрете деятельности направлены в Пролетарский районный суд Тулы, который примет решение о дальнейшем наказании.