В Тульской области за 8 месяцев закрыли 16 кафе и ресторанов после расследований кишечных инфекций

За восемь месяцев 2026 года Роспотребнадзор провел в Тульской области 37 санитарно-эпидемиологических расследований после сообщений о случаях кишечных инфекций у посетителей кафе и ресторанов. Проверки затронули 40 организаций общественного питания. По их итогам было возбуждено 47 дел об административных правонарушениях.

В 16 заведениях нарушения оказались настолько серьезными, что суды приостановили их работу. Срок временного закрытия составил от 20 до 90 суток. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Кроме того, специалисты отобрали образцы готовой продукции для лабораторных исследований. В 13 организациях блюда не соответствовали требованиям технического регламента по показателям безопасности. По этим фактам также возбудили административные дела.

В прошлом году проверки общепита шли немного иначе. За первые семь месяцев 2025 года Роспотребнадзор провел 23 санитарно-эпидемиологических расследования в отношении 26 организаций. Тогда было возбуждено 34 административных дела, а лабораторные исследования выявили нарушения безопасности готовой продукции в 5 заведениях.

Отдельно управление сообщало, что за семь месяцев 2025 года суды приостановили работу 25 объектов общественного питания на сроки от 30 до 90 суток.

Таким образом, по данным санитарно-эпидемиологических расследований, в 2026 году к концу августа Роспотребнадзор проверил больше заведений и возбудил больше административных дел, чем за первые семь месяцев прошлого года. При этом лабораторные нарушения готовой продукции выявлялись значительно чаще: в 13 организациях против 5 годом ранее.