
Проверки прошли в 1830 школах тульского региона
Специалисты Роспотребнадзора по Тульской области подвели итоги 2024 года. Эксперты провели рейды в 1830 школах региона. Причем 1111 визитов были профилактическими, а 352 — внеплановыми. Проверялись продукты питания, готовая еда, освещение в кабинетах, мебель и микроклимат.
Как выяснилось, школьников кормили опасной едой. Ее сроки годности были нарушены, продукты хранили в плохих условиях и без маркировки. В учреждениях даже не оказалось товаросопроводительных документов, которые должны передавать при выгрузке продуктов.
При этом стало меньше продуктов, которые не соответствовали микробиологическим требованиям.
К требованиям по микробиологическим показателям относятся кишечные палочки, опасные бактерии, самльмонеллы, плесневые грибы и дрожжи. Если хотя бы один из параметров находят в пище — она признается непригодной и очень опасной.
Эксперты забраковали больше 553 килограммов продуктов и еды из тульских школ.
После проверок возбуждено 547 административных дел, а руководству школ выдали предписания об устранении нарушений. Материалы также передавали в прокуратуру, поэтому периодически в учреждениях будут проходить профилактические визиты.
Ранее мы писали, что тульских школьников кормили опасным сливочным маслом. Подробнее — в материале 71.RU.